Ο Γ. Καρύδης για τα δημοτικά σφαγεία

Κείμενο του υποψηφίου Δημάρχου με την “Κερκυραϊκή Συμμαχία” Γιώργου Καρύδη με αφορμή τα δημοτικά σφαγεία που συζητήθηκαν στο πρόσφατο δημοτικό συμβούλιο.
Το κείμενο Καρύδη
Στη συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου στις 8 Απρίλη μεταξύ των άλλων θεμάτων συζητήθηκε και το ζήτημα της λειτουργίας των Δημοτικών Σφαγείων της Κέρκυρας στην περιοχή ΠΟΝΤΗ της ΔΕ ΑΧΙΛΛΕΙΩΝ. Ο Εισηγητής του θέματος συνάδελφος δημοτικός σύμβουλος Λεωνίδας Παγκράτης έκανε μια εμπεριστατωμένη και άκρως διευκρινιστική ενημέρωση για το θέμα.
Καταδείχτηκε ότι τα δημοτικά μας Σφαγεία έχουν πλέον πλήρως αναβαθμιστεί, μετά την πλήρη εγκατάλειψή τους μέχρι το 2014, και έχουν πλέον προμηθευτεί τον κατάλληλο εξοπλισμό για την ασφαλή εξυπηρέτηση των επαγγελματιών του χώρου.
Κατά συνέπεια είναι χρήσιμο τόσο για την προστασία της δημόσιας υγείας, όσο και για την έγκυρη γνώση των καταναλωτών για την προέλευση του κρέατος που αγοράζουν(σφραγίδα), οι κτηνοτρόφοι μας να επιλέγουν τα δημοτικά σφαγεία για την σφαγή των ζώων τους. Το κόστος σφαγής για κάθε ζώο μειώθηκε στα 2 ευρώ από 4 που ήταν.
Από την ερχόμενη Τετάρτη και για κάθε Τετάρτη τα Δημοτικά σφαγεία θα λειτουργούν αποκλειστικά για την σφαγή αμνοεριφίων.
Η στήριξη από τους κτηνοτρόφους του νησιού μας των δημοτικών Σφαγείων αφορά και το δικό τους συμφέρον.