Το πρόγραμμα της Ρώσικης Εβδομάδας Γαστρονομίας

Από 22 έως 27 Οκτωβρίου οργανώνεται Ρωσική Εβδομάδα Γαστρονομίας, 22 – 24 στην Αθήνα και 24 – 27 στην Κέρκυρα (ξενοδοχείο Kontokali Bay).

ΡΩΣΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ-2018

Από τις 22 έως τις 27 Οκτωβρίου 2018 στην Ελληνική Δημοκρατία θα διεξαχθεί η Ρωσική γαστρονομική εβδομάδα (ΡΓΕ-2018, www.rusgw.com/en).

Διοργανωτής: Διεθνές οινογαστρονομικό κέντρο (ΔΟΚ, Μόσχα, www.icwag.ru), μέλος του Παγκοσμίου Οργανισμού Τουρισμού του ΟΗΕ (UNWTO).

Το γαστρονομικό πρότζεκτ μεγάλης κλίμακας από τη Ρωσία διοργανώνεται από το ΔΟΚ με υποστήριξη του Υπουργείου Εξωτερικών της Ρωσικής Ομοσπονδίας, του Υπουργείου Πολιτισμού της Ρωσίας, της Ομοσπονδιακής υπηρεσίας Rossotrudnichestvo, του Ομοσπονδιακού πρακτορείου τουρισμού (Rostourism) και σε συνεργασία με το Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού του ΟΗΕ (UNWTO), την Ομοσπονδία εστιατόρων και ξενοδόχων της Ρωσίας, το Εθνικό Σύνδεσμo Γαστρονόμων της Ρωσίας, αλλά και άλλων κορυφαίων ρωσικών επαγγελματικών οργανώσεων.

Από την ελληνική πλευρά το πρότζεκτ υποστηρίζεται από το Υπουργείο Τουρισμού της Ελλάδας, το Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού (ΕΟΤ), το Δήμο Κέρκυρας, ελληνικές επαγγελματικές οργανώσεις και συνεταιρισμούς του κλάδου.

Το πρότζεκτ «Ρωσικές γαστρονομικές εβδομάδες» στοχεύει στην:

 ενίσχυση πολιτιστικών και εμπορικών σχέσεων μεταξύ των συμμετεχόντων χωρών,

 προώθηση των συμμετεχόντων χωρών ως ελκυστικών τουριστικών προορισμών με παρουσίαση των τουριστικών δυνατοτήτων των,

 παρουσίαση πιάτων της ρωσικής εθνικής κουζίνας, τοπικών προϊόντων και ποτών στο κοινό άλλων χωρών,

 προσέλκυση της προσοχής προς τα τοπικά επενδυτικά σχέδια στον τομέα της διαχείρισης φιλοξενίας,

 συνεισφορά στην αύξηση εμπορικών επαφών μεταξύ των συμμετεχόντων χωρών, εξαγωγής τροφίμων, ποτών και υπηρεσιών. Η Ρωσική γαστρονομική εβδομάδα (ΡΓΕ) θα διεξαχθεί στο εξωτερικό για τέταρτη ήδη φορά.

Το 2015 την ΡΓΕ φιλοξένησε η Μαδρίτη (Ισπανία), το 2016 η ΡΓΕ διεξάχθηκε στη Μαδρίτη και στη Βαρκελώνη (Ισπανία), το 2017 στη Λευκωσία και στη Λεμεσό (Κύπρος). Το αρχεἰο τού πρότζεκτ για τα 2015-2017 είναι διαθέσιμο στην ιστοσελίδα μας.

Το 2018 η Ρωσική γαστρονομική εβδομάδα θα διεξαχθεί στην Ελλάδα επισήμως στα πλαίσια του Έτους τουρισμού Ελλάδας-Ρωσίας

Χρονολογία των Ρωσικών γαστρονομικών εβδομάδων σε ξένες χώρες:
2015 — Μαδρίτη (Ισπανία),

2016 — Μαδρίτη και Βαρκελώνη (Ισπανία),

2017 — Λευκωσία και Λεμεσός (Κύπρος),

2018 — Αθήνα και Κέρκυρα (Ελλάδα).

Η Ρωσικές γαστρονομικές εβδομάδες λαμβάνουν σταθερά θετικά σχόλια από τον Γενικό γραμματέα του UNWTO, τους Πρέσβεις της Ρωσίας σε ξένες χώρες, επίσημα πρόσωπα των συμμετεχόντων χωρών, επιχειρηματίες, τους επικεφαλής επαγγελματικών οργανισμών, διαμορφωτές της κοινής γνώμης, εμπειρογνώμονες και από το ευρύ κοινό.

Τα γεγονότα της ΡΓΕ στα 2015-2017 καλύφθηκαν ευρέως από ρωσικά και ξένα ΜΜΕ διαφόρων προφίλ.

Η έναρξη του προγράμματος της Ρωσικής γαστρονομικής εβδομάδας στην Ελλάδα στις 22 Οκτωβρίου θα σηματοδοτηθεί από τη δεξίωση στην Πρεσβεία της Ρωσίας στην Αθήνα με συμμετοχή Ελλήνων και Ρώσων διπλωμάτων και επίσημων προσώπων, εκπροσώπων του Υπουργείου Τουρισμού της Ελλάδας και του Υπουργείου Πολιτισμού της Ρωσίας, επιχειρηματιών, παραγόντων επιστήμης και πολιτισμού, όπως και εκπροσώπων ΜΜΕ.

Η γαστρονομική συνοδεία της επίσημης τελετής έναρξης της εβδομάδας θα πραγματοποιείται από την ομάδα Ρώσων σεφ, οι οποίοι θα έρθουν στην Αθήνα για παρουσίαση των δημιουργικών τους πιάτων.

Η Ρωσική γαστρονομική εβδομάδα θα συνεχιστεί από μια σειρά γεγονότων στην Κέρκυρα. Οι βασικοί χώροι της διεξαγωγής εκδηλώσεων της ΡΓΕ είναι ξενοδοχεία 5 αστέρων Cape Sounio Grecotel Exclusive Resort 5* στην Αθήνα και Kontokali Bay Resort & Spa 5* στην Κέρκυρα.

Γεγονότα-κλειδιά της Ρωσικής γαστρονομικής εβδομάδας στην Ελλάδα:

 παρουσιάσεις γαστρονομικών διαδρομών, τουρισμού, τοπικών παραγωγών τροφίμων και ποτών της Ρωσίας,

 θεματικά τοπικά δείπνα, παρασκευασμένα από την ομάδα Ρώσων σεφ από Περιφέρειες Αρχάγγελσκ, Κρασνοντάρ, Γιαμάλων Νένετς, Περμ, Πσκοβ, από τη Μόσχα και τη πόλη Σούζνταλ και συνοδευόμενα από ελληνικά κρασιά,

 συνέδρια γαστρονομίας «Αθήνα-Ρωσία» και «Κέρκυρα-Ρωσία» με συμμετοχή των κορυφαίων Ρώσων εμπειρογνωμόνων στον τομέα οινογαστρονομίας, του Προέδρου της Ομοσπονδίας εστιατόρων και ξενοδόχων Igor Bukharov και του Προέδρου του Εθνικού Συνδεσμού Γαστρονόμων Viktor Belyaev,

 ευεργητική μάστερ τάξη της μαγειρικής για Έλληνες παιδιά,  πολιτιστική και ψυχαγωγική εκδήλωση

Οι συμμετέχοντες και προσκεκλημένοι της Ρωσικής γαστρονομικής εβδομάδας θα έχουν την μοναδική ευκαιρία να απολαύσουν δημιουργικά πιάτα από διάφορες περιοχές της Ρωσίας: κουζίνα του Κουμπάν, σύγχρονη κουζίνα της Μόσχας, κουζίνες της Περιφέρειας Περμ και Κεντρικής Ρωσίας, όπως και της Βόρειας Ρωσίας.
Περαιτέρω πληροφορίες για τις Ρωσικές γαστρονομικές εβδομάδες είναι διαθέσιμες στην επίσημη ιστοσελίδα του πρότζεκτ: www.rusgw.com και στην ομάδα στο ΦΒ http://www.facebook.com/rusgastroweek/ Η παρουσίαση του πρότζεκτ είναι διαθέσιμη στο link