Μεγάλη η συμμετοχή στο κάλεσμα του Πολιτιστικού Συλλόγου Σινιών. Διεθνείς συνεργασίες, περίπατος στη φύση αλλά και εξαίρετες μανιταρογεύσεις, στην 3η Γιορτή Μανιταριού. Συνέχεια του χρόνου με νέες εκπλήξεις, υπόσχεται ο πρόεδρος του Συλλόγου Γ. Γαρνέλης.
Είναι η τρίτη χρονιά που ο Μορφωτικός Πολιτιστικός Σύλλογος Σινιών διοργανώνει Γιορτή Μανιταριού. Φέτος η ολοήμερη γιορτή περιελάμβανε εξόρμηση για αναγνώριση μανιταριών και συλλογή, κυνήγι Τρούφας με ειδικούς σκύλους, αγώνα δρόμου σε συνεργασία με τον ΚΑΣΣΙΟ ΔΙΑ και διάλεξη – ενημέρωση με θέμα “γνωρίζοντας τα μανιτάρια της Ελλάδας” από τον πρόεδρο του Συλλόγου “Μανιταρόφιλοι Ελλάδος” Γιώργο Κωνσταντινίδη.
Από τις 12 το μεσημέρι του Σαββάτου 17 Νοεμβρίου, οι συμμετέχοντες βρέθηκαν στον Άγιο Στέφανο Σινιών και περπάτησαν στην περιοχή του Ερημίτη για ανεύρεση μανιταριών υπό την καθοδήγηση του Γιώργου Κωνσταντινίδη αλλά και του προέδρου του συλλόγου Μανιταρόφιλων Ηπείρου Θανάση Ντίνου. Καλάθια και μαχαίρια στο χέρι και μέχρι τις 3μ.μ. οι λάτρεις των μανιταριών είχαν την ευκαιρία να μαζέψουν φρέσκα και λαχταριστά μανιτάρια όλων των ειδών.
Η ειδική ενημέρωση, με προβολή εικόνων και ειδικές αναφορές στα διάφορα είδη μανιταριών, αλλά και η συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων που ακολούθησε, κράτησε το ενδιαφέρον αμείωτο. Αποκορύφωμα η γευσιγνωσία με μανιτάρια που έκλεισε με τον καλύτερο τρόπο μια μοναδική γιορτή, που έδωσε την ευκαιρία σε όλους να γνωρίσουν τα μανιτάρια αλλά και τις ομορφιές των Σινιών.
Παράλληλα λειτούργησε έκθεση με διάφορα είδη μανιταριών αλλά και περίπτερα με είδη και προϊόντα βασισμένα στα μανιτάρια, που “τιμήθηκαν” ιδιαίτερα από τους επισκέπτες. Τη διοργάνωση τίμησαν η Πρέσβειρα της Ινδίας, που βρίσκεται αυτές τις ημέρες στην Κέρκυρα , σύλλογοι από την Κροατία και τη Σερβία με πολυμελείς αντιπροσωπείες και πλήθος κόσμου.
Γιάννης Γαρνέλης: Είμαστε πολύ ικανοποιημένοι από το αποτέλεσμα
Ο Πρόεδρος του Συλλόγου Σινιών μίλησε στο CorfuPress.com για τη διοργάνωση και τα μελλοντικά σχέδια: “Χρόνο με τον χρόνο η διοργάνωση γίνεται πιο δυνατή. Ξεκινήσαμε πριν τρία χρόνια, από την ιδέα κάποιων μανιταρόφιλων της Κέρκυρας να δημιουργηθεί μια γιορτή παρόμοια με αυτές που γίνονται σε όλη την Ελλάδα. Η σημερινή γιορτή έχει συγκεντρώσει πολύ κόσμο, όπως βλέπετε και έχει μεγάλη συμμετοχή από όλη την Κέρκυρα και όχι μόνο. Έχουμε μαζί μας συλλόγους από τη Δυτική Μακεδονία, τη Θεσσαλία, τα Γρεβενά, την Ήπειρο. Είχαμε επίσης τη χαρά να έχουμε μαζί μας και τον πρόεδρο των Μανιταρόφιλων Ελλάδας, τον κ. Κωνσταντινίδη, που έκανε μια ενδιαφέρουσα διάλεξη και τους προέδρους των μανιταρόφιλων Κροατίας και Σερβίας που είναι η πρώτη φορά που συμμετέχουν με πολυμελή αντιπροσωπεία”, μας εξήγησε.
Ο κ. Γαρνέλης δηλώνει πολύ ικανοποιημένος από το τελικό αποτέλεσμα αφού “όλος ο κόσμος είχε μια καλή κουβέντα να μας πει. Είχαμε την ευκαιρία να περπατήσουμε στη φύση, να δούμε την ομορφιά του τοπίου, να συνεργαστούμε με τον ΚΑΣΣΙΟ ΔΙΑ, να πάρουμε μέρος σε κυνήγι τρούφας με τρουφόσκυλα, να δοκιμάσουμε όμορφες γεύσεις. Του χρόνου συνεχίζουμε δριμύτεροι με νέες εκπλήξεις και πιο δυνατοί”.
Πολλά μπράβο στους εθελοντές του συλλόγου Σινιών, o οποίος παρουσιάζει αξιοσημείωτη δραστηριότητα, και του χρόνου η Γιορτή Μανιταριού να έχει ακόμη μεγαλύτερη επιτυχία.
ΜΠΡΑΒΟ! ΜΠΡΑΒΟ! ΜΠΡΑΒΟ! ΕΝΑΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΜΕ ΠΟΛΥ ΜΕΡΑΚΙ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΕΔΡΟ ΚΑΙ ΤΟ ΔΙΟΙΠΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ. ΠΑΝΤΑ ΕΠΙΤΥΧΙΕΣ.
ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΑΝΤΑΖΗΣ
Συγχαρητήρια!!! Που και πως μπορώ να βρω συνταγές για μαγείρεμα μανιταριών ανάλογα το είδος. Το internet υστερεί. Ευχαριστω
Συνταγές ανά είδος μπορείς να βρεις στο http://www.agriamanitarria.gr ή στο σύνδεσμο
http://www.agriamanitaria.gr/?page_id=2506